Cerita mak nak kejut bangun sahur.........TERBAIKKKKKKKKKK!!!!
Selepas
A thing you don't want is dear any price
Saturday 11 August 2012
Tuesday 7 August 2012
OMG .....Tanner Patrick
My lovely boyfriend ahhh....He so handsome.You always come to my dream.
You more handsome than Justin...
I wish you come to my country...
When I told my friend about Tanner Patrick, they told me that he is more handsome than justin Bieber.They want to become a fan of Tanner ... Oh, no, because he belongs to me. I regret to tell them ... (....) watched the video she screamed, then she says that Tanner owned by her and she says she is married to Tanner on Monday.
You more handsome than Justin...
I wish you come to my country...
When I told my friend about Tanner Patrick, they told me that he is more handsome than justin Bieber.They want to become a fan of Tanner ... Oh, no, because he belongs to me. I regret to tell them ... (....) watched the video she screamed, then she says that Tanner owned by her and she says she is married to Tanner on Monday.
KEK LAPIS CHEESE PERSONA
KEK LAPIS CHEESE PERSONA
by : Kak Ita
Bahan A
2 bungkus biskut marie perisa coklat-lebih kurang 600 g (ryo guna jenama LEE)
500 ml susu segar,dipanaskan
Bahan B
500 g cheese cream (Philadelpia/Tartura)
10 ml susu segar
1/2 cawan gula halus
Sediakan loyang berukuran 9x9 (ita guna 7x7, aku pun guna mcm kak ita)
Sebaiknya loyang loose pan supaya mudah kita nak keluarkan kek nanti
Lapik dasar loyang dengan baking paper atau kertas minyak
Satukan cheese dan gula halus dan pukul hingga sebati
Masukkan susu segar sedikit demi sedikit, jangan sampai adunan terlalu cair
Pukul lagi hingga kembang dan sebati, ketepikan
Panaskan susu segar, padamkan api.
Ambil sekeping2 biskut dan celup ke dalam susu yang suam2 panas anggaran 1 saat.. Dan terus susun dalam loyang
by : Kak Ita
Bahan A
2 bungkus biskut marie perisa coklat-lebih kurang 600 g (ryo guna jenama LEE)
500 ml susu segar,dipanaskan
Bahan B
500 g cheese cream (Philadelpia/Tartura)
10 ml susu segar
1/2 cawan gula halus
Sediakan loyang berukuran 9x9 (ita guna 7x7, aku pun guna mcm kak ita)
Sebaiknya loyang loose pan supaya mudah kita nak keluarkan kek nanti
Lapik dasar loyang dengan baking paper atau kertas minyak
Satukan cheese dan gula halus dan pukul hingga sebati
Masukkan susu segar sedikit demi sedikit, jangan sampai adunan terlalu cair
Pukul lagi hingga kembang dan sebati, ketepikan
Panaskan susu segar, padamkan api.
Ambil sekeping2 biskut dan celup ke dalam susu yang suam2 panas anggaran 1 saat.. Dan terus susun dalam loyang
Pastu sapukan adunan cheese di atasnya, ratakan
Ulang proses melapis biskut dengan kaedah yang sama selapis demi selapis
kemudian sapukan lagi adunan cheese tadi
Ulang proses melapis hingga habis
Biarkan lapisan cheese di atas sebagai lapisan terakhir.
Kemudian,kisar baki biskut yang ada,taburkan dengan cara menapis serbuk biskut tu dia atas lapisan cheese
Tekan2 sikit permukaan tu
Masukan dalam peti sejuk, dan biarkan selama sekurang kurangnya 6 jam sebelum dipotong.
Aku gunakan biskut ni.. ni je yg aku jumpa kat kedai..
Pastu aku susun mcm ni dlm loyang..Sblm tu celup dlm susu dulu baru susun.. kalau dlm resepi susu tu dlm keadaan suam kan.. tp sbb aku malas aritu, aku celup je dlm susu sejuk.. hasilnya bg aku ok je.. hehehe
Pastu lapiskan dgn cheese atas dia..
Aku ubahsuai sket dgn tabur serbuk koko (guna ayak) mcm buat tiramisu tu.. pastu lapiskan biskut lg..Ulang sampai abis.. kalau dlm resepi guna 2 bungkus biskut, aku guna sebungkus je.. tu pun tak abis biskut tu aku pakai.. hehehe..
Hasilnya slps di sejukkan semalaman sbb aku buat mlm2.. sok pg baru aku kuarkan dr loyang.. atas yg hitam2 tu aku tabur dgn serbuk biskut oreo.. biskut oreo tu aku buang krim tgh2 dia pastu blend halus.. taburr..
Hias le ikut suka korang..
Hasil sebahagian yg dah di potong..
Cream puff
Sebenarnya nie saya tak pernah buat pon cuma nak berkongsi rahsia.........
Untuk membentuknya tu aku guna nozzle bintang..ada juga guna yang bulat jer.. jadi untuk yang takde nozzle tu boleh jer guna plastik biasa,pastu gunting bucu plastik tu dan picit pada saiz puff yang disukai..
Yang aku buat nih comel2 jer..muat sekali ngap kalau nganga mulut luas2.. :D
Sebelum kebakaran..
Selepas kebakaran..nak perangkan lagi sikit pun boleh jer..
Dah bermacam pesen rupanya..hehe..
Aku guna resepi kak Yani nih..sebab memang target nak try dari dulu lagi..senang amat sebenarnya.. kalau keliru jugak boleh rujuk cara2 bergambar kat SINI
Terima kasih kak yani...meh aku panjangkan pula resepi kat sini..dah ramai juga yang cuba buat sendiri n menjadi..best2
Nih kulit puff yang sedia untuk dimasukkan inti..belah 2 tapi jangan sampai terputus..
Untuk resepi custard cream pulak aku guna resepi honey@myr gak..terima kasih yer honey..
Untuk membentuknya tu aku guna nozzle bintang..ada juga guna yang bulat jer.. jadi untuk yang takde nozzle tu boleh jer guna plastik biasa,pastu gunting bucu plastik tu dan picit pada saiz puff yang disukai..
Yang aku buat nih comel2 jer..muat sekali ngap kalau nganga mulut luas2.. :D
Sebelum kebakaran..
Selepas kebakaran..nak perangkan lagi sikit pun boleh jer..
Dah bermacam pesen rupanya..hehe..Aku guna resepi kak Yani nih..sebab memang target nak try dari dulu lagi..senang amat sebenarnya.. kalau keliru jugak boleh rujuk cara2 bergambar kat SINI
Terima kasih kak yani...meh aku panjangkan pula resepi kat sini..dah ramai juga yang cuba buat sendiri n menjadi..best2
Bahan-bahan ( 10 biji )-kalau buat comel2 dapat banyak gak..
100ml air
45g butter-suhu bilik, potong 1cm
60g tepung gandum- diayak
2 biji telur(100g)
Cara-cara
Persediaan awal. Panaskan oven pada suhu 200C. Alaskan dulang oven(oven plate) dengan aluminium foil kemudian sapukan minyak ke atasnya. Lepas tu ayaklah tepung. Masukkan telur ke dalam mangkuk. Pukul biar telur kuning dan putih berncampur.
1.Masukkan air dan butter ke dalam periuk. Masak dengan api sederhana kemudian kuatkan sehinggalah mendidih. Bila dah mendidih tutupkan api.
2.Masukkan tepung dan kacau cepat-cepat.
3.Panaskan semula adunan dengan api sederhana sehingga nampak kepingan nipis terbentuk. Kemudian padamkan api.
4.Masukkan telur, kacau cepat-cepat
5.Inilah hasilnya setelah dicampurkan dengan telur.
6.Masukkan adunan ke dalam piping bag. Pipe kan ke atas dulang seperti dalam gambar. Anggaran diameternya ialah 5cm.
7.Tekan bahagian tanduk yang terhasil supaya cream puff nampak cantik.
8.Spray permukaan cream puff dengan air. Bakar dalam oven pada suhu 200c selama 15 minit. Kemudian turunkan suhu kepada 180c dan bakar selama 25 minit. Kalau nak nampak lagi perang biarkan cream puff di dalam oven beberapa minit sebelum dikeluarkan.
9.Sejukkan cream puff sebelum dimasukkan kastad krim.
Bentuk nozzle yang diguna untuk buat cream puff. Saiznye adalah 1 cm
* Boleh juga guna cara ni: Lepas step 4, masukkan doh tepung ke dalam bowl. Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil dipukul dengan mixer.
100ml air
45g butter-suhu bilik, potong 1cm
60g tepung gandum- diayak
2 biji telur(100g)
Cara-cara
Persediaan awal. Panaskan oven pada suhu 200C. Alaskan dulang oven(oven plate) dengan aluminium foil kemudian sapukan minyak ke atasnya. Lepas tu ayaklah tepung. Masukkan telur ke dalam mangkuk. Pukul biar telur kuning dan putih berncampur.
1.Masukkan air dan butter ke dalam periuk. Masak dengan api sederhana kemudian kuatkan sehinggalah mendidih. Bila dah mendidih tutupkan api.
2.Masukkan tepung dan kacau cepat-cepat.
3.Panaskan semula adunan dengan api sederhana sehingga nampak kepingan nipis terbentuk. Kemudian padamkan api.
4.Masukkan telur, kacau cepat-cepat
5.Inilah hasilnya setelah dicampurkan dengan telur.
6.Masukkan adunan ke dalam piping bag. Pipe kan ke atas dulang seperti dalam gambar. Anggaran diameternya ialah 5cm.
7.Tekan bahagian tanduk yang terhasil supaya cream puff nampak cantik.
8.Spray permukaan cream puff dengan air. Bakar dalam oven pada suhu 200c selama 15 minit. Kemudian turunkan suhu kepada 180c dan bakar selama 25 minit. Kalau nak nampak lagi perang biarkan cream puff di dalam oven beberapa minit sebelum dikeluarkan.
9.Sejukkan cream puff sebelum dimasukkan kastad krim.
Bentuk nozzle yang diguna untuk buat cream puff. Saiznye adalah 1 cm
* Boleh juga guna cara ni: Lepas step 4, masukkan doh tepung ke dalam bowl. Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil dipukul dengan mixer.
Nih kulit puff yang sedia untuk dimasukkan inti..belah 2 tapi jangan sampai terputus..Untuk resepi custard cream pulak aku guna resepi honey@myr gak..terima kasih yer honey..
Cuma aku tak guna microwave tapi panaskan n kacau di atas dapur menggunakan api perlahan dan sentiasa dikacau sehingga pekat.
Penggunaan nonstick pan adalah digalakkan..hehe
Custard Cream
Resepi:honey@myresipi.com
By:HaSue
Penggunaan nonstick pan adalah digalakkan..hehe
Custard Cream
Resepi:honey@myresipi.com
By:HaSue
Bahan-bahan ( lebih kurang 300ml )
1 sudu besar tepung
1 sudu besar tepung jagung
4 sudu besar gula
200cc(1 cup) susu segar
1 biji telur (L size)
1 sudu besar mentega
Cara-cara
Masukkan bahan dari no1 - 3 ke dalam mangkuk. Masukkan 1-2 sudu besar susu. Kacau jangan ada yang berketul.
Masukkan telur dan kacau lagi. Kemudian masukkan susu yang selebihnya dan kacau.
Wrapping mangkuk dan masukkan ke dalam microwave. Guna suhu yang tinggi. Masak sehingga pekat. Setiap 1 minit lebih bawa keluar dari microwave dan kacau. Ulang sehingga pekat.
Bila dah siap, masukkan mentega. Kacau.
** Perhatian: Kalau nak guna hanya kuning telur, gantikan sebiji telur tu dengan 2 biji telur kuning.
1 sudu besar tepung
1 sudu besar tepung jagung
4 sudu besar gula
200cc(1 cup) susu segar
1 biji telur (L size)
1 sudu besar mentega
Cara-cara
Masukkan bahan dari no1 - 3 ke dalam mangkuk. Masukkan 1-2 sudu besar susu. Kacau jangan ada yang berketul.
Masukkan telur dan kacau lagi. Kemudian masukkan susu yang selebihnya dan kacau.
Wrapping mangkuk dan masukkan ke dalam microwave. Guna suhu yang tinggi. Masak sehingga pekat. Setiap 1 minit lebih bawa keluar dari microwave dan kacau. Ulang sehingga pekat.
Bila dah siap, masukkan mentega. Kacau.
** Perhatian: Kalau nak guna hanya kuning telur, gantikan sebiji telur tu dengan 2 biji telur kuning.
Subscribe to:
Posts (Atom)